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新生访谈:不让青春消耗殆尽,从流水线到选择学习中西式面点,他重新规划自己的职业未来

来源:深圳新东方烹饪学校 编辑:深圳新东方烹饪学校 时间:2022-09-13
文章摘要: “大约四分之一的世界制造在中国,三分之一的中国制造在珠三角。”纪录片《十八岁的流水线》提及过中国现在流水线现状,每年都有数以万计的少年奔赴南方沿海这片小小的土地,初中毕业,没有一技之长,他们带着对大城

“大约四分之一的世界制造在中国,三分之一的中国制造在珠三角。”纪录片《十八岁的流水线》提及过中国现在流水线现状,每年都有数以万计的少年奔赴南方沿海这片小小的土地,初中毕业,没有一技之长,他们带着对大城市的希冀和前途的迷茫最终只能步入流水线工作,忙碌枯燥,下班仅有的娱乐是打打桌球,在流水线上的工作生活把他们眼里面的光逐渐消磨殆尽。


新生访谈:不让青春消耗殆尽,从流水线到选择学习中西式面点,他重新规划自己的职业未来


即使到了适婚年龄也没信心去见对方家长。这是许多南方流水线上少年们的现状。也是今天主人公曾经的经历,他叫丁锦华,来自河南驻马店,今年才十五岁的他,之前已经拥有在流水线工作一年的经验,“我喜欢跑步、打羽毛球、踢足球”丁锦华谈到自己的兴趣,外表纤瘦的这个小男孩喜欢不少体育运动,也许是热爱运动的精神里都蕴含着不服输的宝石在熠熠生辉,他选择离开流水线,在父母的同意下,选择来到深圳新东方烹饪学校报读中西式面点专业,进行为期三年的学习,为将来创业做准备!


新生访谈:不让青春消耗殆尽,从流水线到选择学习中西式面点,他重新规划自己的职业未来


流水线上的孩子来去无数,许多父母都希望孩子通过或者一技之长,挣脱这种一眼看到底的工作和生活,现在大学每年扩招,大学毕业生就业也成了一个难题,学习压力并没有减少太多,反而对于许多普通的家庭和青少年来讲,学习和经济都面临更重的双重压力。这时候学一项职业技能成为一条不错的出路,而且近年来,职校生毕业就业率已远高出普通本科生,随着流水线工业化,流水的门槛似乎也不那么好跨过。


不再是进名企的敲门砖,实用性的技能也许更吃香。在深圳新东方烹饪学校,学生群体主要以14岁左右的青少年为主,经过两到三年的学习,不少名企都在争相抢着要人,深圳新东方良好的学生素质让企业们都很惊叹。学习的最好年龄段里,他们目标清晰明确,他们有的并不那么擅长传统理论文化考试,而选择另一条出路。有的则是经过自己清晰的思考在继续上学还是学职业技能好工作之间做出了选择。


每个人都是自己人生的主角,冰冻三尺,非一日之寒,尽早规划安排好自己的职业道路,就能给未来做出更多选择。

金典总厨专业3年制

以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。

时尚西点专业3年制

培养精通西点制作,懂经营、善管理,熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标,学生经过考核合格后,推荐到酒店、西饼房就业。

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经典西点西餐专业2年制

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粤菜大厨专业3年制

重点培养学生的实践操作能力,能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜,掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。

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