助力驻深官兵，烹饪技能再升级——2024年驻深部队官兵“厨艺技能”培训圆满结业

他们不仅肩负着保障部队伙食的重任，更渴望通过学习提升烹饪技能，为战友们提供更美味、更营养的餐食。我校荣幸地为他们量身定制了一场别开生面的烹饪技能提升团培活动。这不仅仅是对烹饪技艺的传授，更是一次军民融合的深刻体验。

• 开班仪式  热烈隆重

开班仪式上，官兵们身着迷彩服，精神抖擞，眼神中透露出对学习的渴望和期待，为这次培训做好了充足的准备。

武警某部四级士官李先生代表参训官兵表态，将不辜负期望，遵守纪律，虚心学习，提升厨艺。

我校领导们发表了热情洋溢的致辞，对官兵们的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，并简要介绍了学校情况、培训课程及注意事项。他们表示，学校将全力支持此次培训，确保官兵们学有所获。

盐田区双拥办相关负责人强调，官兵们要发扬优良作风，深入钻研，学为己用，为大家呈现满意的成果。

• 传道授业 

1.广式点心制作

仪式结束后，官兵们移步到操作室，开始第一堂课程——广式点心制作。马齐鑫老师为官兵们带来了精彩的面点授课。他详细介绍了各种面点的制作方法和技巧，从和面、发酵到成型，每一个步骤都讲解得细致入微。官兵们聚精会神地听讲，他们纷纷表示，这次学习让他们受益匪浅，掌握了更多实用的面点制作技巧。

2.湘式卤味制作

紧接着，林光平老师为官兵们带来了湘式卤味课程的授课。他向大家展示了湘式卤味的独特魅力，从选材、腌制到卤制，每一步都透露着匠心独运。官兵们对湘式卤味的制作充满了好奇和兴趣，在林老师的指导下尝试着制作了卤鸭、叉烧等卤味。他们通过不断尝试和调整，逐渐掌握了卤制的技巧，制作出的湘式卤味色泽鲜艳、口感醇厚，赢得了林老师的赞赏。

3.粤式风味菜烹饪

为了丰富官兵们的烹饪技能，林光平老师以其精湛的粤菜烹饪技艺和丰富的经验，向官兵们传授了粤菜的烹饪精髓。他详细讲解了粤菜的特点和烹饪技巧，包括选材、刀工、火候等关键环节。官兵们在林老师的指导下尝试着制作各种粤菜。他们通过实践，不仅学会了粤菜的烹饪方法，还感受到了粤菜的清淡、鲜美和精致。

• 结业仪式  满载而归

经过几天的紧张学习和练习，官兵们迎来了结业仪式。校领导对他们在培训期间的表现给予了高度评价。官兵们纷纷表示，这次团培活动让他们收获满满，学到了很多实用的烹饪技能。他们将会把这次学习成果带回到部队中，为战友们提供更美味、更营养的餐食。培训结束后，我校将为合格结业的官兵们颁发职业技能证书，为官兵们人生履历添彩镀金。

新东方烹饪学校一直致力于传承中华美食文化，培养优秀的烹饪人才。此次官兵团培活动不仅提升了官兵们的烹饪技能，还增强了军民之间的友谊。我们相信，在未来的日子里，这些官兵们将会以更加精湛的技艺和更加饱满的热情为部队伙食的制作贡献力量！

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