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2023年餐饮收入首次突破五万亿大关,学厨师,真本事,好就业!

来源:深圳新东方烹饪学校 编辑:深圳新东方烹饪学校 时间:2024-01-31
文章摘要: 据中国饭店协会消息,2023年,我国餐饮业整体增速明显。12月份,全国餐饮总收入5405亿元,同比增长30%,其中限额以上单位餐饮收入1252亿元,同比增长37.7%。2023全年社会消费品零售总额471495亿元,比上年增长7.2%。

据中国饭店协会消息,2023年,我国餐饮业整体增速明显。12月份,全国餐饮总收入5405亿元,同比增长30%,其中限额以上单位餐饮收入1252亿元,同比增长37.7%。2023全年社会消费品零售总额471495亿元,比上年增长7.2%。其中,餐饮全年收入52890亿元,增长20.4%,其中限额以上单位餐饮收入13356亿元,同比增长20.9%,餐饮业在社会消费品零售总额中,增速领跑其他类型。即便对比疫情前2019年的全年餐饮收入46721亿元,2023年餐饮收入增长仍超过13%,表现亮眼。

2023年餐饮收入首次突破五万亿大关,学厨师,真本事,好就业!

中国饭店协会分析,2023年我国餐饮业复苏态势明显,发展信心逐步恢复。在经历3年疫情之后,社区餐饮发展及餐饮市场下沉趋势明显,大众化餐饮成为中国餐饮业的发展主流方向,快餐代表品牌肯德基也于2023年底突破万店,中国餐饮行业的连锁化、数字化、产业化、标准化、绿色化等方面的高质量发展,为餐饮“万店时代”筑起牢固的根基。

2023年餐饮收入首次突破五万亿大关,学厨师,真本事,好就业!

恰逢此刻年关将至,很多辛苦了一年的打工人也在思索新一年的事业规划:如何才能找到一份行业稳定、收入理想的工作?2023年是国内旅游业复苏的一年,餐饮业消费迎来了井喷式的增长,在这样的背景下,已经有很多敏锐的人在犹豫要不要转行学厨师了。如果你也是其中的一员,相信看了这份餐饮数据总结,也让你更加坚定了自己的想法。那么,想学厨师的你,不妨继续看下去。我们总结了近期报名者们最关心的几个学厨问题,以及深圳新东方烹饪学校的学习与就业优势,一起来看看吧~

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学厨师前景怎么样?

厨师,是一个“永不失业”的职业,也是一个不断向好的职业。几千年来,我国餐饮业经久不衰,随着全球化经济的发展,世界美食也在不断地和我国饮食文化相融合,厨师行业市场潜力巨大,餐饮业火爆也不是昙花一现。

我们都知道,厨师靠手艺吃饭,而手艺来自于反复实操而积累的经验。所以,随着时间的推移,厨师的经验和资历都会有所成长,薪资待遇也会水涨船高。

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零基础上手快吗?

学厨师门槛不高,花费时间少,只要认真学,人人都能学会。深圳新东方烹饪学校的教学设备齐全,与市场接轨,让学员们真材实料实操练习。我校专业都是分模块来展开培训,从基础开始训练,循序渐进让学员掌握各种烹饪技巧,完全不用担心学不会。

学厨师,讲究“真材实料”。我校教学设备充足,满足一人一灶,给学生充足的练习时间。其次,在食材上,不管是基本功训练所需的土豆、黄瓜、萝卜等食材,还是学习中期上灶用的鸡鸭鱼肉等食材,都会提供给学生练习,并且保证数量。

深圳新东方学生好就业吗?

在深圳新东方,我们与30000+企业建立了合作关系。学生报名时,可以选择产教融合定向班,针对性培养,毕业时具备上岗合作企业对应职位的工作能力。

在校期间,可以参与学校组织的企业宣讲会、企业参观、岗前模拟面试、校友交流分享会、人才招聘会等多种活动,更便捷地找到心仪岗位。

选择大于努力,选择一所好学校,才能成就一个好未来。深圳新东方烹饪学校专注职业教育36年,开设有中式烹调、中西式面点、西式烹调等专业,为每一位想就好业的学子提供专业技能学习平台。

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金典总厨专业3年制

以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。

时尚西点专业3年制

培养精通西点制作,懂经营、善管理,熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标,学生经过考核合格后,推荐到酒店、西饼房就业。

西点精英专业2年制

精通各种经典西式面点制作,熟悉蛋糕裱花酥点、软质面包、硬质面包、欧式面包、起酥面包、冷冻甜点、翻糖、韩式裱花、咖啡饮品的技能操作,熟悉中式面点制作,能胜任各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握门店管理、门店运营等相关知识。

经典西点西餐专业2年制

专注于培养西式餐饮领域专业技能与管理能力的学科,旨在通过系统化教学与实践,使学生掌握西点制作、西餐烹饪的核心技术,并具备餐饮管理、门店运营等综合能力。

粤菜大厨专业3年制

重点培养学生的实践操作能力,能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜,掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。

国际西点全科班18个月

以培养高级西点技术性人才为目标。学员能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能,精通各类经典的西点和市场流行的西点产品,能胜任设计各类不同档次的西点展台,具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。

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